Son zamanlarda gerçekleştirilen bir araştırma, sağlıksız beslenme alışkanlıklarının hücresel yaşlanmayı hızlandırabileceğini ortaya koydu. Özellikle sebze ve meyve tüketiminin düşük, kırmızı et, hazır yemek ve şekerli içecek tüketiminin yüksek olduğu bireylerde biyolojik yaşlanma sürecinin daha hızlı ilerlediği belirlendi.
Biyolojik yaş, bireylerin hücrelerinin yaşını yansıtır ve bu yaş, kronolojik yaştan farklılık gösterebilir. Bilim insanları, biyolojik yaşın hastalık riski ve yaşam süresiyle daha sıkı bir ilişkiye sahip olduğunu vurguluyor. Bu farklılık, DNA’daki kimyasal değişiklikleri analiz eden ‘epigenetik saatler’ aracılığıyla ölçülmektedir.
Araştırma, ortak genetik geçmişe sahip ikizler üzerinde gerçekleştirilmiştir. Benzer çevresel faktörlere rağmen, sağlıklı beslenen bireylerin biyolojik yaşlanmasının daha yavaş gerçekleştiği gözlemlenmiştir. Bu bulgular, genetik yatkınlık kadar yaşam tarzı ve beslenmenin de yaşlanma sürecinde ne denli önemli bir rol oynadığını göstermektedir.
Genç Yaşta Sağlıksız Beslenme Alışkanlıkları Hücresel Yaşlanmayı Erken Tetikleyebilir
Uzmanlar, özellikle genç yaşta benimsenen sağlıksız beslenme alışkanlıklarının, hücresel yaşlanmayı erken tetikleyebileceğine dikkat çekmektedir. Bu durum, uzun vadede kalp-damar hastalıkları, diyabet ve nörolojik bozukluklar gibi sağlık sorunlarının riskini artırabilir.
Araştırmaya katılan bilim insanları, hızlı ve dengesiz yemek yeme alışkanlığının yalnızca kilo ya da sindirim sorunlarıyla sınırlı kalmadığını, aynı zamanda vücudun yaşlanma sürecini de etkileyebileceğini vurgulamaktadır.
