Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “merdiven altı” olarak adlandırılan, gerekli standartlara uymadan faaliyet gösteren iş yerlerinde üretilen ürünler hakkında vatandaşları uyardı.
Palandöken, bu tür üretimlerin özellikle Ramazan ayında büyük bir artış gösterdiğini belirtti. Özellikle tatlı, şekerleme, peynir, zeytin, et ürünleri, sucuk ve salam gibi gıda maddelerinde ciddi sağlık risklerinin bulunduğunu vurgulayarak, “Ramazan sofralarımızı kurarken yalnızca fiyatına ya da dış görünüşüne bakarak ürün satın almamalıyız.” şeklinde değerlendirmelerde bulundu.
Yol kenarlarında veya güvenilir olmayan internet sitelerinde satılan etiketsiz ve ucuz ürünlerden uzak durulması gerektiğini ifade eden Palandöken, alışveriş yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli kuralın, daha önce deneyimleyip güvendiğiniz markalara bağlı kalmak olduğunu söyledi. “Bazı üreticiler, tamamen ticari kazanç amacıyla sağlıksız ürünler üreterek bunları ‘doğal’ adı altında pazarlayabiliyor. Bu nedenle, bildiğiniz ve güvendiğiniz esnaftan alışveriş yapmalısınız.” dedi.
