Mardin'de tarihi Deyrulzafaran Manastırı bahçesi için başlatılan girişimin öncelikli amacı, asırlık üzüm çeşitlerinin genetik mirasının korunması ve gelecek nesillere yetiştirilerek devamlılığının sağlanması.
Mardin Artuklu Üniversitesi (MAÜ) ve Deyrulzafaran Bakım Onarım ve Muhafaza Derneği işbirliğiyle, Mardin'de yetiştirilen zeytin, badem, üzüm gibi çeşitli ürünlerin korunması ve aktarılması amacıyla "Yerli Üzüm Çeşitlerinin Yetiştirilme İmkanlarının Geliştirilmesi Projesi" hazırlandı. yaklaşık 15 yıldır manastırın bahçesinde.
Proje kapsamında manastıra ait 10 dönümlük alana kentte yetişen 18 yerel çeşidin asma fideleri dikildi.
MAÜ Rektör Yardımcısı Yusuf Doğan, Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Dekanı Kenan Sinan Dayısoylu, Dekan Yardımcısı Enver Kendal, Kızıltepe Meslek Yüksekokulu Müdürü Ferhat Kızılgeçi ve Kızıltepe Meslek Yüksekokulu öğretim görevlisi İshak Bayyiğit, titizlikle bakım yapılan bahçede incelemelerde bulundu.
Doğan, AA muhabirine, bağcılıkta Türkiye'nin dünyada beşinci, Mardin'in ise Manisa'dan sonra ikinci sırada yer aldığını söyledi.
Ayrıca, bölge ekonomisinde bağcılıkta önemli rolünü vurgulayarak şehirde yaklaşık 365.000 hektarlık üzüm bağlarına sahip olduklarını belirtti.
Hazırlanan projeyle ilgili olarak bölgede yerli olarak kullanılan 18 üzüm çeşidinin gen bankasının kurulup muhafaza edilmesi, geleceğe aktarılması ve üretimin artırılmasını hedeflediklerini anlatan Doğan, şöyle konuştu:
"Yerel çeşitlerin bölgenin ekolojik koşullarına uygunluğu çok önemli. Bu hem sürdürülebilirlik hem de gelecekte yaşanabilecek iklim krizlerine karşı dayanıklılık açısından önemli. Dolayısıyla herhangi bir iklim krizinde bölgede soyunu devam ettirebilecek yerel çeşitler aklımızda" Bu nedenle yerel çeşitlerin gelecek nesillere aktarılması açısından bu gen bahçesi çok önemli” diye konuştu.
