Yumurta fiyatlarındaki artış, hem yumurta üretimindeki düşüş hem de ABD’nin agresif ithalat politikaları nedeniyle dikkat çekiyor. Yumurta Üreticiler Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, “ABD rüyası” sona erdiğinde oluşacak üretim fazlası konusunda endişelerini dile getirdi.
Afyon, ABD’nin ilave vergilere rağmen yüksek bedelli yumurta alımına yöneldiğini belirterek, bu durumun iç piyasa fiyatlarını etkilediğini ifade etti. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, bu yılın ocak ayında tavuk yumurtası üretiminin %10,1 oranında azalarak 1 milyar 652 milyon 615 bin adet seviyesine düştüğünü açıkladı.
Ekim ve kasım aylarında yaşanan kuş gribi nedeniyle tavuk sayısındaki azalışın, yumurta üretimine yansıdığını vurgulayan Afyon, “Verim kaybını telafi etmek için %15-20 oranında yeniden üretim yapmaya çalışıyoruz. ABD, anlık olarak yüksek bedelli alım yapıyor. Bu durum, iç piyasada fiyatların yukarı yönlü hareket etmesine neden oluyor. Dünya genelindeki fiyatlar makul seviyelere ulaştığında, biz de bu duruma uyum sağlayacağız,” dedi.
“ABD Rüyası Bittiğinde Üretim Fazlası Sorunu”
Afyon, iç piyasada fiyatların kontrol altında tutulmaya çalışıldığını belirtirken, marketlerin tutumunun piyasa dinamiklerini şekillendirdiğini ifade etti. “ABD’deki koşullar düzene girdiğinde, iç piyasada da normalleşme yaşanacak. Ancak ABD rüyası sona erdiğinde, üretim fazlasını nerede değerlendireceğimiz sorusuyla karşılaşacağız,” diye ekledi.
TÜİK’in 2025 yılı şubat ayına ilişkin açıkladığı Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi’ne göre, tavuk yumurtası fiyatları şubatta aylık %8 oranında artış gösterdi. Yılın ilk iki ayında ise üretici fiyatları %17’lik bir yükseliş kaydetti. Yılı 3,51 liradan kapatan yumurta, bu iki aylık dönemde 4,10 liraya yükseldi.
*Haberde AA’nın arşiv fotoğrafı kullanılmıştır.
