Dr. Güler, bayram ziyaretlerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan şekerleme, çikolata ve baklava gibi tatlıların çocukların sağlığı üzerinde ciddi etkiler yapabileceğini vurguladı.
Güler, özellikle katkı maddesi yüksek ve merdiven altı olarak tanımlanan ürünlerin çocuklar için tehlike oluşturduğunu belirtti. “Çocukların solunum sistemi, deri ve bağırsak fonksiyonları henüz tam olarak gelişmediği için bu tür ürünlere karşı daha savunmasızlar. Çevresel antijenlerin vücuda geçiş oranları daha fazla oluyor. Normal antijenlere karşı bile döküntü, dudakta şişlik, solunum sıkıntısı, alerjik reaksiyonlar, astım ve egzamanın alevlenmesi gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Ayrıca, katkı maddelerine bağlı hiperaktivite ve bağırsakta enflamasyon artışı gibi bağışıklık sistemi düzensizlikleri gözlemlenebilir,” dedi.
Dr. Güler, katkı maddeleri ve içeriği belirsiz olan merdiven altı ürünlerin çocuklarda bağırsak problemleri yanı sıra ilerleyen dönemlerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade etti. Sağlığın önemine dikkat çeken Güler, “Çocuklar bizim en kıymetli varlığımız. Onların sağlığını bayramda korumak için mutlaka ambalajlı, etiket içeriği açık ve belirli ürünler tercih edilmeli. Kimyasal ve katkı maddesi az olan ürünlere yönelmeliyiz. Merdiven altı üretim ve içeriği belirsiz ürünlerden kesinlikle kaçınmalıyız. Bayram günlerinde ev yapımı katkısız sütlü tatlılar ve kuru meyveleri tercih etmeliyiz,” şeklinde konuştu.
Hastane Başvurularında Artış
Güler, bayram sonrası katkı maddeli ürünlerin tüketilmesi sonucu, alerji sorunu yaşamayan çocukların hastane başvurularında gözle görülür bir artış yaşandığını dile getirdi.
Bu konuda ebeveynleri dikkatli olmaya çağıran Güler, “Çocuklar halk arasında kurdeşen olarak bilinen döküntüler, solunum sıkıntıları ve yüzde şişliklerle hastanelere başvuruyorlar. Uzun vadede bu gıdalar, döküntü ve alerjilerin yanı sıra bağışıklık sisteminde düzensizliklere neden oluyor. İlerleyen dönemlerde çocuklarda kronik hastalıkların artışına yol açabiliyor. Bu nedenle anne babaların çocuklarını çevresel besinler konusunda korumalı ve duyarlı olmaları son derece önemlidir,” dedi.
