Bakanlık, oruç tutan vatandaşlar için önemli bir uyarıda bulunarak, sahur öğününün asla atlanmaması gerektiğini vurguladı.
Gün içinde enerji kaybı yaşamamak adına, sahurun sadece su ile geçiştirilmemesi gerektiği ifade edilen açıklamada, yeterli ve dengeli beslenmenin zinde hissetmeye katkı sağlayacağına dikkat çekildi.
Sahurda Ne Tüketilmeli?
Açıklamada, yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülmesi için oruç tutulmayan dönemlerde iftar ve sahur öğünlerinin tamamlanmasının önemine vurgu yapıldı. Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta ve tam tahıllı ekmek gibi hafif bir kahvaltının yapılabileceği, ayrıca çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir menünün tercih edilebileceği belirtildi. Ancak, sahurda aşırı yağlı ve tuzlu yiyecekler ile hamur işlerinden kaçınılması gerektiği de hatırlatıldı.
İftara, kahvaltılık veya çorba gibi hafif yiyeceklerle başlamak gerektiği, böylece kan şekerinin hızlı yükselmesinin önleneceği ve sindiriminin destekleneceği ifade edildi. Ayrıca, tek seferde fazla miktarda yemek yerine küçük porsiyonlarla beslenmenin daha sağlıklı olduğu kaydedildi.
5 Besin Grubundan Besinler Tüketin
İftarda şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlı, meyve, az şekerli hoşaf veya komposto tercih edilmesinin sindirime faydalı olacağı belirtildi. İftar ile sahur arasında kuru yemiş, taze veya kuru meyve, yoğurt gibi sağlıklı atıştırmalıkların tercih edilmesi gerektiği ifade edildi.
Sindirim problemleri yaşamamak için öğünlerin yavaş ve küçük lokmalar halinde tüketilmesi gerektiği vurgulandı. Ayrıca, iftardan birkaç saat sonra açık havada yürüyüş yapmak veya evde hafif egzersizlerin sindirime yardımcı olacağı belirtildi. Ramazan ayını sigara bağımlılığından kurtulma fırsatı olarak değerlendirmek gerektiği, bu konuda destek almak için ALO 171 Sigara Bırakma Danışma Hattı’nın arayabileceği önerildi. Yeterli ve dengeli beslenmek için, öğünlerde sağlıklı yemek tabağı örnek alınarak 5 besin grubundan besinler tüketmeye özen gösterilmesi gerektiği ifade edildi.
