Konsey, Kurban Bayramı için yeterli miktarda kurbanlık hayvan tedarikini doğruladı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Başkanı Ahmet Hacıince, geçmiş yıllardaki kesim sayılarına bakıldığında bu yıl kurban temininde sorun yaşanmayacağını belirtti.
Hacıince, yazılı açıklamasında, çobanlar, yetiştiriciler, kasaplar, taşımacılar, hayvan pazarları ve mezbahalardaki seyyar satıcılar dikkate alındığında, Kurban Bayramı olarak da bilinen Kurban Bayramı'nın ciddi bir ekonomi yarattığına dikkat çekti.
Hacıince, bayram öncesi saha araştırması yaptıklarını bildirerek, şöyle konuştu: "Yetiştirici ve satıcıların kurban temininde herhangi bir sorun yaşamadıkları, yeterli sayıda satışa hazır hayvan bulundurdukları tespit edilmiştir. Ayrıca, Kurbanlık temini sağlayan vakıf ve derneklerin de yardım sağladığı görülmüştür. Vekaleten kurban hizmetleri hayvan alımlarını tamamlayarak hisse fiyatlarını açıkladı, kısacası geçmiş yıllardaki kesim sayılarına göre bu yıl kurban temininde sorun yaşanmayacağı kanaatine vardık."
Hacıince, İstanbul hariç tüm büyük şehirlere kurban sevkiyatlarının başladığını, İstanbul'a ise bayramdan 15 gün önce sevkiyatların başlayacağını kaydetti.
Kurban fiyatlarının arz-talep dengesine göre belirleneceğini vurgulayan Hacıince, şöyle konuştu: "Fiyatlar kilogram başına 150 TL ile 300 TL arasında değişiyor. Vatandaşlarımızın alım gücü, vekâlet kurban fiyatları ile piyasa fiyatları arasındaki fark gibi faktörler de bu fiyatları etkileyecektir. Kurbanlık hayvanlara olan talebi etkilemesi, bayramın denk geldiği günlerin de talebi etkileyen bir diğer faktör olduğunu ifade etti.
Hacıince, Kurban Bayramı'nda sakatat ve deri israfına da dikkat çekerek, kesim yapanların bu konuda dikkatli olmalarını tavsiye etti.
