Emine Erdoğan öncülüğünde düzenlenen "Asırlık Lezzetlerin Buluşma Noktası: Yedi Bölgede Türk Mutfağı" sergisi, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi sergi salonunda Türk kültürü ve mutfak lezzetlerini sergileyecek.
Bugün açılan sergi bir ay süreyle açık kalacak. Türk mutfağındaki çok çeşitli yiyecek ve içeceklerin yanı sıra, hazırlama ve tüketim aşamalarındaki ortak üretim kültürü ile toplumsal dayanışma, birlik ve paylaşım dinamiklerine de vurgu yapılacak.
Sergi ve dijital deneyim alanlarında, Ege'den Doğu Anadolu'ya, Karadeniz'den İç Anadolu'ya kadar Türkiye'nin farklı coğrafi bölgelerinin doğal ve kültürel mirasının yanı sıra tarımsal çeşitliliği de ilgi çekici bir şekilde sunulacak. beş duyuya.
Türk kültürü anlatıldı
21-27 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek Türk Mutfağı Haftası'nda yurt içi ve yurt dışında düzenlenecek etkinliklerle Türk mutfağının tarihi ve kültürel mirası tanıtılacak.
Bu kapsamda, Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı'nda Emine Erdoğan'ın himayelerinde gerçekleştirilen programa, Türkiye'de ikamet eden büyükelçiler ve eşlerinin yanı sıra gastronomi alanından öğretim üyeleri ve öğrencilerin de aralarında bulunduğu davetliler katılacak.
Bu etkinliklerde Türk mutfağı ve kültürü hakkında bilgi verilecek, mutfağın kendine has özelliklerine dikkat çekilecek. Ayrıca Türk mutfağının geleneksel, sağlıklı ve israfsız kültürel mirasına vurgu yapan ve zenginliğini gösteren bir video da gösterilecek.
Dijital deneyim
Etkinliklerde Türkiye'nin iklim ve coğrafi çeşitliliğinin Türk mutfağının zenginliğine katkısı ve Türk misafirperverliğinin mutfak kültürüne yansımaları vurgulanacak. Türk mutfağında sadece yemeğin değil, kültürün, geleneğin ve empatinin de paylaşıldığı misafirlerin dikkatine sunulacaktır.
Türkiye'nin tüm bölgelerinin mutfak zenginlikleri ve sofra kültürleri hakkında bilgiler verilecek olup, çeşitli yörelere ait mutfak eşyaları, el işi dokuma çalışmaları ve sofra sunumları sergilenecektir.
Kültür, turizm, ekonomi gibi birçok alanı etkileyerek katma değer yaratan coğrafi işaretli ürünler tanıtılacak. Türk mutfağının hikayesi, tarihsel gelişimi ve bölgelerin kendine has dokuları dijital ekranlarda ekrana gelecek.
